résister à la compromission de l'état

Elle se déroule en trois étapes :

• - pressage des graines avec la tritureuse
• - décantation
• - filtration

Pour 3kg de graines, on récupère 1 litre d'huile et 2 kg de tourteau. L'association met à disposition la tritureuse, qui permet de presser 15 litres par heure. Pour des questions juridiques, l'achat des graines et la vente du tourteau (stockage et transport compris) doivent être assurés par les utilisateurs. En pratique, nous prévoyons d'organiser et de faciliter ces démarches.

L'association a déjà pris contact avec des agriculteurs intéressés par le tourteau.

L'huilerie itinérante de Roule ma fleur permet de fonctionner en circuit court, ce qui limite considérablement les transports.

Nos graines sont principalement issues de l'agriculture biologique. Le surcoût lié à l'utilisation de graines bio peut être partiellement compensé par la vente du tourteau et d'une partie de l'huile en huile alimentaire.

Nous triturons également des graines de " mauvaises herbes " comme la ravenelle.

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